Санкт-Петербург
+7(812)309-96-91
Москва
+7(967)347-80-02

Перевозка скоропортящихся продуктов питания в рефрижераторах.

Наименование груза
Температурный режим
Класс рефрижератора

Фрукты

Абрикосы
0 / +3 C°
класс А
Ананасы
+11 C°
класс А
Бананы
0/+10 C°
класс А
Виноград
+1/+9 C°
класс А
Вишня
+1/+2 C°
класс А
Груши
+3/+6 C°
класс А
Дыни
+7/+10 C°
класс А
Персики
+5 C°
класс А
Слива
+2/+6 C°
класс А
Смородина
0/+2 C°
класс А
Черника
0/+5 C°
класс А
Яблоки
+4/+5 C°
класс А
Апельсины
+2/+10 C°
класс А
Мандарины
+2/+8 C°
класс А
Лимоны
+15 C°
класс А
Черешня
+4 C°
класс А
Арбуз
+4/+10 C°
класс А
Клубника / Малина
+2/+5 C°
класс А

Овощи

Баклажаны
+7 / +10 C°
класс А
Горох
+1 / +4 C°
класс А
Кабачки
+1 / +5 C°
класс А
Капуста
+1 / +9 C°
класс А
Морковь
+8 C°
класс А
Огурцы
+4 / +10 C°
класс А
Помидоры
+5 / +15 C°
класс А
Зелень
+1 / +9 C°
класс А
Фасоль
+3 / +10 C°
класс А
Спаржа
0 / +5 C°
класс А
Грибы
+2 C°
класс А
Шпинат
+6 C°
класс А
Перец
+4 - /+8 C°
класс А
Картофель
+5 / +10 C°
класс А
Свекла
+5 C°
класс А
Чеснок
+3 C°
класс А

Продовольственные товары

Молоко
+8 C°
класс А
Яйца
+3 / +7 C°
класс А
Сыры
0 / +8 C°
класс А
Масло сливочное
-5 - 0 C°
класс В
Масло растительное
+ 3 / + 10 C°
класс А
Икра рыбная
-5 / 0 C°
класс В
Жир рыбий
0 C°
класс А
Мясо замороженное
-12 / -18 C°
класс С
Мясо охлажденное
-1 / +5 C°
класс В
Рыба замороженная
-18 C°
класс С
Рыба охлажденная
- 1 / +3 C°
класс В
Рыба слабо-, сильносоленая
- 5 / +2 C°
класс В
Консервы рыбные
0 / +10 C°
класс А
Консервы
+15 / +20 C°
класс А
Майонез
+3 / +18 C°
класс А
Молоко
0 / +8 C°
класс А
Молочные продукты
+8 C°
класс А
Колбаса
+4 C°
класс А
Мороженое
-18 C°
класс С
Фрукты/овощи замороженные
-12 / -20 C°
класс С

Классификация автомобильных рефрижераторов

  • Рефрижераторы класса А (поддерживает температуру между +12°C и 0°C включительно),
  • Рефрижераторы класса В (поддерживает температуру между между +12°C и -10°C включительно),
  • Рефрижераторы класса С (поддерживает температуру между между +12°C и -20°C включительно).

Сертификация рефрижераторов

  • Нормальные рефрижераторы класса А - FNA,
  • Усиленные рефрижераторы класса А - FRA,
  • Усиленные рефрижераторы класса В - FRB,
  • Усиленные рефрижераторы класса С - FRC.

Основные товары, которые перевозят в рефрижераторах с соблюдением температурного режима:

  • Мясные продукты и субпродукты доставляют в охлажденном состоянии. Для перевозки туш животных (целых или разделанных на части) используются рефрижераторы 20-тонники (тушевоз). Рефрижератор тушевоз оснащенные специальными крюками для перевозки мясных туш в вертикальном положении, которые транспортируются в замороженном виде;
  • Сельскохозяйственная продукция, в виде овощей и фруктов требует поддержания специальной благоприятной температуры в районе +15 градусов, так как переохлаждение их чаще всего в осенне-зимний период, недопустимо;
  • Рыбная продукция и морепродукты, относятся к группе товаров повышенного риска, поэтому им безусловно необходимо соблюдение особых условий при транспортировке;
  • Кисломолочная продукция, которой необходимо умеренное охлаждение при перевозке;
  • Яйца птиц, также требует к себе особый температурный режим предохраняющий их от перегрева и сильного охлаждения;
  • Лекарственные препараты, а также некоторые виды косметической и химической промышленности требуют соблюдения температурных условий и соблюдения определенной влажности.
Наверх
Copyright © “ATC “TEMP”, 2019. Все права защищены © “АТК “ТЕМП”, 2019.